|
Cucumber Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: ? komkommer
zout en peper
10 sneetjes wit casinobrood
zachte boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en schaaf hem in flinterdunne plakjes. Spreid de plakjes uit op een platte schaal en bestrooi ze met zout en peper. Laat de komkommer zo zeker nog een uur staan. Besmeer de sneetjes met boter. Leg de plakjes komkommer op een dubbele laag keukenpapier en dep ze goed droog. Leg de plakjes komkommer dakpansgewijs op 5 sneetjes brood en leg de andere sneetjes erop. Druk de sandwiches iets aan en snijd de korstjes eraf. Snij ze diagonaal door en schik ze op een schaal.
|
|
|